borjolais s. m. 
Beaujolais, vin quasi folklorique. Gn'a qu'une canon de borjolais que peut me rincer le corgnolon !
I m'a dit : - Oh ! en tournant trois fois les quinquets derrière ses lorgnons... et en se grattant un tant soit peu le cotivet... - Vous faites une dispepsie ! - Une quoi ? - Une dispepsie ! - Mais qu'est ce que les Américains viennent faire encore la d'dans ? Moi j'en bois jamais du Pepsy ! J'marche qu'au Borjolais ! (Père Craquelin)
Altération phonétique.