ganache s. f.  

1. Mâchoire, tête. Il avait la ganache illuminée par le borjolais !
2. Incapable, stupide. A force de traîner ses grollons avé ses copains à ne rien faire, I est devenu une ganache.
3. Terme d'affection fréquent comme charogne. Ah ! canaille! Ah ! ganache! Ah ! vieille sansouille ! C'est comme ça que te me traites quand je sis à deux pas de Loyasse ! (Vachet)
4. Ancien apéritif composé d'eau de noix et d'arquebuse. I buviont sec, de ganaches et d'eau blanche !

      Pop. vieilli. Grec gnathos.
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